Sovint, passant pel poble de Llorts, a la petita placeta a tocar de l’església, hi troben prenent la fresca l’entranyable Pep Ramos. Cuiner, empresari i també formador dins del gremi, va arribar a Andorra fa 32 anys procedent de Mallorca. Des de llavors no l’ha abandonat. En Pep és una persona entranyable, extravertida i amant d’una bona conversa. Des d’aquesta placeta de Llorts xerra amb les persones que hi passen, sobre el poble, sobre llocs d’interès a visitar a la zona, o sobre l’actualitat en general. A la vegada, convida a tothom que hi passa a entrar al seu restaurant. Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant l’Era d’en Jaume. Un restaurant que té 35 anys de vida, ubicat a una era (antiga construcció de pedra per guardar els ramats i l’herba, vindria a ser el mateix que una borda, però, en aquest cas, dins del poble), que inicialment va ser gestionada per uns francesos i per una cuinera de Puigcerdà. L'entrada a l'establiment. / L'Era d'en Jaume Ramos es va quedar seduït per la idíl·lica era, la qual data del segle XVII (segons indica una pedra picada a mà que està damunt de la porta) i que és propietat de Casa Cabanes. També va enamorar-se de l'interior i de les possibilitats gastronòmiques que oferia el restaurant. I evidentment també del seu entorn, “un dels més macos de tot Andorra”, tal com ell mateix defineix. "Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant, i se'n va enamorar" Li va costar uns anys, però finalment en fa deu va aconseguir quedar-se amb la gerència del restaurant.
El cua de bou és originàriament un guisat típic de la cuina andalusa i en L’Era d’en Jaume ho adoptem com a propi i li vam donar el nostre toc…
Un 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫𝐨́𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 és tot el que necessites per posar-li fermall d’or a una 𝐯𝐞𝐭𝐥𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥! Us esperem 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐣𝐨𝐮𝐬 𝐚 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐫𝐭𝐬 de 13 a 16 i de 20 a…
Gaudeix del sabor de la 𝐜𝐮𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐨𝐥𝐚𝐧𝐚. Aquesta amanida de ventresca i tomàquet ho té tot! 𝐅𝐞𝐬 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 al link de la nostra bio 🍽
Els nostres plats guarden els 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐥𝐨𝐫𝐭𝐬. Cada mos és una cura a l’ànima. Vine a gaudir de la 𝐜𝐮𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐨𝐥𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐦𝐮𝐧𝐭𝐚𝐧𝐲𝐚! Vols reservar taula? Fes clic…
Tant si estàs planejant una vetllada romàntica, una trobada familiar o simplement una àpat entre amics, 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐦 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐢 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝐚 𝐭𝐮. Des del 27 de maig…
Bon començament de setmana a tots 👨🍳 Des d’avui dilluns 27 al 9 de Juny tanquem les portes de la nostra borda per fer vacances. Aviat ens veiem amics!
No ens oblidem de vosaltres, no us oblideu de nosaltres! La 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐫 𝐬𝐨𝐩𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐨́𝐧 és a la nostra Borda 👨🍳 Vine a tastar-la 𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝟗 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐧𝐲 que…
Retornem de les nostres vacances i els esperem a 𝐋’𝐄𝐫𝐚 𝐝’𝐞𝐧 𝐉𝐚𝐮𝐦𝐞👨🍳 Després d’explorar la preciosa i mítica Ruta del Ferro, no hi ha millor manera d’acabar la jornada que…
No podríem estar més orgullosos de l’equip que fa 𝐋’𝐄𝐫𝐚 𝐝’𝐞𝐧 𝐉𝐚𝐮𝐦𝐞. Les paraules dedicació i passió els queden xiques 👨🍳 Cada dia ens acurem per brindar un servei millor,…
Tot està llest per a rebre-us! Us esperem amb els braços oberts en la nostra 𝐛𝐨𝐫𝐝𝐚 𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐫𝐚𝐧𝐚 𝐚 𝐋𝐥𝐨𝐫𝐭𝐬 per a gaudir dels nostres plats casolans 🤍👨🍳