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A L’Era d’en Jaume, la millor Borda d’Ordino, hi ha una cosa que enamora a tothom: la nostra sopa. No és només una sopa… és la millor sopa del món. El millor menú d’una Borda típica d’Ordino Arcalís: cuina de muntanya, producte excel·lent i l’essència de la nostra borda en cada plat. Hi ha un plat que enamora a tothom és el nostre bacallà gratinat amb allioli: tendre, melós i amb una capa d’allioli daurada que el fa absolutament irresistible. A l’Era d’en Jaume, l’hivern té gust d’Olla del Padrí. La nostra sopa més estimada torna a ser la protagonista dels dies freds. Quan el fred s’intensifica, només hi ha una cosa millor que una borda típica: Un coulant de xocolata casolà acabat de fer.

Borda L'Era d'en Jaume Ordino

Sovint, passant pel poble de Llorts, a la petita placeta a tocar de l’església, hi troben prenent la fresca l’entranyable Pep Ramos. Cuiner, empresari i també formador dins del gremi, va arribar a Andorra fa 32 anys procedent de Mallorca. Des de llavors no l’ha abandonat. En Pep és una persona entranyable, extravertida i amant d’una bona conversa. Des d’aquesta placeta de Llorts xerra amb les persones que hi passen, sobre el poble, sobre llocs d’interès a visitar a la zona, o sobre l’actualitat en general. A la vegada, convida a tothom que hi passa a entrar al seu restaurant. Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant l’Era d’en Jaume. Un restaurant que té 35 anys de vida, ubicat a una era (antiga construcció de pedra per guardar els ramats i l’herba, vindria a ser el mateix que una borda, però, en aquest cas, dins del poble), que inicialment va ser gestionada per uns francesos i per una cuinera de Puigcerdà. L'entrada a l'establiment. / L'Era d'en Jaume Ramos es va quedar seduït per la idíl·lica era, la qual data del segle XVII (segons indica una pedra picada a mà que està damunt de la porta) i que és propietat de Casa Cabanes. També va enamorar-se de l'interior i de les possibilitats gastronòmiques que oferia el restaurant. I evidentment també del seu entorn, “un dels més macos de tot Andorra”, tal com ell mateix defineix. "Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant, i se'n va enamorar" Li va costar uns anys, però finalment en fa deu va aconseguir quedar-se amb la gerència del restaurant.

Restaurante Borda l'Era d'en Jaume cuina Andorrana Mediterrània a Llorts Ordino

En el món gastronòmic, els cargols a la borgonyona —”escargots à la bourguignonne”— són tota una institució. Un plat nascut a París l’any 1814

✨ Cargols de Borgonya a l’Era d’en Jaume ✨ Un clàssic amb història… i amb molta més vida del que sembla. En el món gastronòmic, els cargols a la borgonyona —”escargots à la bourguignonne”— són tota una institució. Un plat nascut a París l’any 1814, durant un àpat organitzat pel diplomàtic i gastrònom Talleyrand en honor del tsar Alexandre I. El cuiner, Anacréon, borgonyó de naixement, va voler homenatjar la seva terra amb aquests caragols grossos, cuinats amb vi blanc i farcits amb mantega i fines herbes. Amb el temps, els francesos han creat tot un ritual al voltant d’aquest plat: safates especials, pinces expresses i una litúrgia que ha inspirat llibres, cinema i sèries. Fins i tot el tinent Colombo s’hi va trobar embolicat en un episodi, desconcertat davant l’“excentricitat” d’un nord-americà menjant cargols… que, evidentment, acabava sent el culpable. A l’Era d’en Jaume, els servim amb respecte per la tradició i passió pel producte. Una mossegada amb història, caràcter i un punt de sofisticació que no deixa ningú indiferent. 🐌✨ Vine a tastar-los i descobreix per què aquest clàssic continua captivant paladars de tot el món.

✨ Cargols de Borgonya a l’Era d’en Jaume ✨

Un clàssic amb història… i amb molta més vida del que sembla.

En el món gastronòmic, els cargols a la borgonyona —”escargots à la bourguignonne”— són tota una institució. Un plat nascut a París l’any 1814, durant un àpat organitzat pel diplomàtic i gastrònom Talleyrand en honor del tsar Alexandre I. El cuiner, Anacréon, borgonyó de naixement, va voler homenatjar la seva terra amb aquests caragols grossos, cuinats amb vi blanc i farcits amb mantega i fines herbes.

Amb el temps, els francesos han creat tot un ritual al voltant d’aquest plat: safates especials, pinces expresses i una litúrgia que ha inspirat llibres, cinema i sèries. Fins i tot el tinent Colombo s’hi va trobar embolicat en un episodi, desconcertat davant l’“excentricitat” d’un nord-americà menjant cargols… que, evidentment, acabava sent el culpable.

A l’Era d’en Jaume, els servim amb respecte per la tradició i passió pel producte.

Una mossegada amb història, caràcter i un punt de sofisticació que no deixa ningú indiferent.

🐌✨ Vine a tastar-los i descobreix per què aquest clàssic continua captivant paladars de tot el món.

 

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Restaurante Borda l'Era d'en Jaume cuina Andorrana Mediterrània a Llorts Ordino

A L’Era d’en Jaume, la millor Borda d’Ordino, hi ha una cosa que enamora a tothom: la nostra sopa. No és només una sopa… és la millor sopa del món.

LaMejorBordaTipica
Restaurante Borda l'Era d'en Jaume cuina Andorrana Mediterrània a Llorts Ordino

El millor menú d’una Borda típica d’Ordino Arcalís: cuina de muntanya, producte excel·lent i l’essència de la nostra borda en cada plat.

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Restaurante Borda l'Era d'en Jaume cuina Andorrana Mediterrània a Llorts Ordino

Hi ha un plat que enamora a tothom és el nostre bacallà gratinat amb allioli: tendre, melós i amb una capa d’allioli daurada que el fa absolutament irresistible.

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Restaurante Borda l'Era d'en Jaume cuina Andorrana Mediterrània a Llorts Ordino

A L’Era d’en Jaume, la millor Borda d’Ordino, hi ha una cosa que enamora a tothom: la nostra sopa. No és només una sopa… és la millor sopa del món.

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El millor menú d’una Borda típica d’Ordino Arcalís: cuina de muntanya, producte excel·lent i l’essència de la nostra borda en cada plat.

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Hi ha un plat que enamora a tothom és el nostre bacallà gratinat amb allioli: tendre, melós i amb una capa d’allioli daurada que el fa absolutament irresistible.

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A l’Era d’en Jaume, l’hivern té gust d’Olla del Padrí. La nostra sopa més estimada torna a ser la protagonista dels dies freds.

L'Era d'en Jaume: Un Rincón Auténtico de la Gastronomía Andorrana en el Corazón de Llorts en el Principado de Andorra, un país de ensueño enclavado en la majestuosa cordillera de los Pirineos, cautiva a sus visitantes con paisajes espectaculares y una rica herencia cultural. En este entorno idílico, donde la naturaleza se fusiona con la tradición, se encuentra un verdadero tesoro culinario: el Restaurant L'Era d'en Jaume, ubicado en el encantador pueblo de Llorts, en la parroquia de Ordino. Este establecimiento no es simplemente un lugar para comer; es una puerta de entrada a la esencia misma de la cocina andorrana, donde los sabores auténticos se entrelazan con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional Su presencia destacada entre los diez mejores restaurantes de Ordino subraya su reputación y la calidad de su propuesta, convirtiéndolo en una experiencia imprescindible para quienes desean sumergirse en la cultura local a través de sus sabores Su inclusión como una de las mejores experiencias cerca de su ubicación sugiere que una visita a L'Era d'en Jaume trasciende lo gastronómico, ofreciendo un componente esencial para una vivencia completa en Andorra Llorts, el hogar de L'Era d'en Jaume, es un pueblo que parece sacado de un cuento, con su atmósfera "pequeña y rústica" que evoca una sensación de tranquilidad y autenticidad Este enclave, descrito como una "aldea románica excepcionalmente encantadora"  transporta a los visitantes a un pasado lleno de historia y tradición. Las casas, construidas con piedra y madera, adornadas con vibrantes flores rojas, denominadas geranios, durante los meses de verano, pintan un cuadro idílico que deleita la vista y el espíritu La proximidad a la histórica Iglesia de San Serni, una joya románica del siglo XIV. Añade una dimensión cultural a la visita, invitando a explorar el patrimonio local antes o después de disfrutar de una deliciosa comida. La reiterada mención del encanto rústico y el contexto histórico de Llorts establece un escenario único y genuino para el restaurante Borda típica de Ordino, camino de la Estación de Esquí Ordino Arcalis, atrayendo a aquellos que buscan experiencias que van más allá de lo puramente comercial La imagen de las flores rojas en verano añade un toque sensorial que hace la descripción más viva y atractiva. El restaurante en sí se encuentra dentro de una "borda típica de montaña" Nosotros la denominamos la mejor Borda de Ordino. Una construcción tradicional profundamente arraigada en la historia de Andorra. Este edificio, que data originalmente del siglo XVII y fue restaurado con esmero en la década de 1980, ha conservado su encanto original Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un personal muy atento y profesional y dos magníficos comedores: uno más íntimo en la planta baja, con capacidad para veinte personas, y otro más amplio en el primer piso, que puede acoger hasta cincuenta Además, una pequeña terraza ofrece vistas panorámicas del pintoresco pueblo de Llorts y su emblemática iglesia El hecho de que el restaurante ocupe una borda con siglos de historia, cuidadosamente restaurada, refleja un compromiso con la preservación del patrimonio arquitectónico local, brindando a los visitantes un ambiente singular y auténtico La presencia de la terraza con vistas sugiere una experiencia gastronómica aún más especial, especialmente en los días soleados, convirtiéndose en un atractivo adicional para los comensales En L'Era d'en Jaume, la cocina es una celebración de la tradición andorrana, ofreciendo a los comensales la oportunidad de degustar la auténtica "cocina casera andorrana" (La cocina de nuestras abuelas) del valle de Ordino El restaurante se enorgullece de servir "cocina tradicional de siempre" elaborada con técnicas culinarias modernas que realzan los sabores y texturas característicos del chef Pep Ramos. La dedicación a la calidad se manifiesta en la selección de ingredientes frescos y de primera categoría, con el propio chef visitando personalmente el mercado y los mayoristas dos veces por semana. Esta meticulosa atención al producto asegura que cada plato sea una expresión genuina del terruño andorrano. Se percibe que el restaurante no solo ofrece comida, sino una conexión con las emociones y la historia de los pastores a través de sus recetas tradicionales. La constante referencia a la cocina "auténtica" y "tradicional", junto con la mención de la "cocina casera", establece a L'Era d'en Jaume como un destino clave para quienes desean experimentar los verdaderos sabores de Andorra 1. La implicación personal del chef en la obtención de los ingredientes subraya la dedicación del restaurante a la excelencia culinaria La carta de L'Era d'en Jaume es un homenaje a la riqueza gastronómica del Principado de Andorra, ofreciendo auténtica cocina tradicional andorrana, con una variedad de platos que evocan la tradición y el sabor. Entre sus especialidades más destacadas se encuentran las "carnes a la brasa" el "conejo con tomate", el tierno "xai", (cordero asado), el tradicional "trinxat" de "Muntanya", típico de Andorra y de las comarcas catalanas próximas, como la Cerdanya, las sabrosas "habas con chipirones", el auténtico "churrasco andorrano" y la reconfortante "escudella".  Para los paladares más aventureros, se ofrecen exquisitos "pies de cerdo con caracoles y setas", un delicado "morro de bacalao gratinado con 'all i oli'" y unas sofisticadas "'múrgules' con hígado de pato y crema con trufa". Los amantes de la carne pueden deleitarse con las "costillas de cordero lechal". Y la jugosa "entraña de buey". El chef también recomienda probar las "joues de porc ibérique mijotées au vin et aux champignons" (Galtas o carrilleras de cerdo ibérico estofadas al vino y con champiñones o setas del valle de Ordino). Y para una experiencia culinaria aún más especial, se puede encargar el "arroz de montaña".  Los comensales suelen destacar las "raciones abundantes" Y los deliciosos "postres caseros" que completan una experiencia gastronómica inolvidable. La amplia variedad de platos tradicionales refleja la riqueza culinaria de Andorra, ofreciendo opciones para todos los gustos. La inclusión de platos tanto clásicos como más elaborados demuestra la versatilidad y el compromiso del restaurante con la cocina local La mención de porciones generosas y postres caseros subraya la dedicación del establecimiento Borda Ordino L'Era d'en Jaume a brindar una experiencia completa y satisfactoria. La hospitalidad en L'Era d'en Jaume es un reflejo de la calidez familiar que caracteriza a este establecimiento. Ser un negocio "familiar" a menudo se traduce en un servicio más atento y personalizado. El restaurante está "bien gestionado por Pep Ramos, el chef y propietario" cuya pasión y dedicación se transmiten en cada detalle. Los clientes han elogiado el "maravilloso trato" recibido, incluso recordando con cariño conversaciones con Josep (probablemente Pep), lo que ilustra la interacción amigable y cercana con el dueño. Los propietarios son descritos como "cálidos y acogedores", creando un ambiente donde los visitantes se sienten como en casa. El personal también recibe comentarios positivos por su amabilidad. Esta constante alabanza al servicio y la mención de interacciones positivas con el propietario resaltan la atmósfera cálida y acogedora del restaurante. Este toque personal contribuye significativamente a una experiencia gastronómica memorable. La atención al detalle es otra de las señas de identidad de L'Era d'en Jaume. Un cliente destacó la amabilidad y profesionalidad del personal, así como el cuidado servicio de mesa, que incluye manteles, servilletas y una cristalería adecuada. Además, la carta está traducida a varios idiomas, un detalle considerado de gran utilidad para los turistas internacionales. Estos pequeños detalles demuestran el compromiso del restaurante con la excelencia y el confort de sus clientes. Los comensales que han visitado L'Era d'en Jaume no dudan en compartir sus experiencias positivas. Muchos destacan la atmósfera "pequeña y rústica" y la belleza de la "preciosa borda". Otros mencionan el encanto del "restaurante pequeño y muy coqueto" y el entorno "pintoresco y auténtico". La "típica y suculenta 'cocina casera'" recibe elogios constantes, al igual que la calidad de los productos y los platos "sencillos y buenos". Un cliente calificó la comida con un "10 sobre 10", destacando su abundancia, la calidad de los ingredientes y la excelente presentación. Platos específicos como la sopa y la ternera guisada fueron descritos como "deliciosos" y "espectaculares", resaltando el carácter casero de la comida. La comida en general es consistentemente calificada como "deliciosa" e "increíble". El "maravilloso trato" y el "servicio muy agradable" también son aspectos recurrentes en las opiniones de los visitantes. Un testimonio particularmente emotivo describe una comida "perfecta" y una conversación con Josep como el "broche de oro de un día inolvidable". Además, la relación calidad-precio es consistentemente calificada como "muy buena". La gran cantidad de comentarios positivos que resaltan la atmósfera, la comida, el servicio y el valor del restaurante sirven como una poderosa prueba de su excelencia constante. L'Era d'en Jaume no es solo un lugar para disfrutar de una excelente comida; también es el punto de parada ideal para quienes han pasado el día explorando las maravillas de Andorra. Su ubicación estratégica lo convierte en un lugar perfecto para "reponer fuerzas" después de recorrer la famosa "Ruta del Hierro" (Ruta del Ferro). Además, su cercanía a la histórica "Iglesia de San Serni", mencionada como uno de los "lugares de interés cercanos", permite combinar una experiencia gastronómica con una visita cultural. La proximidad del restaurante a las atracciones locales lo convierte en una opción conveniente y atractiva para los turistas que desean maximizar su tiempo en la zona de Ordino (Parroquia de Ordino). Para aquellos que deseen visitar este encantador restaurante, es útil conocer algunos detalles prácticos. La dirección exacta es "Av. de l'Angonella, AD300 Llorts, Ordino, Andorra". El número de teléfono principal es el "+376 850 667", aunque también se menciona el "+376 324 602" 7para posible verificación. Se puede encontrar más información en la dirección de correo electrónico "leradenjaume@andorra.ad" 3 y en su página de Facebook "www.facebook.com". Los horarios de apertura son de lunes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00, y los domingos de 13:00 a 16:00. El restaurante ofrece "wifi gratuito" y cuenta con un amplio "aparcamiento gratuito junto al restaurante". Además, se informa de la posibilidad de ofrecer opciones sin gluten, sin lactosa y sin fructosa, lo que lo hace accesible a personas con diversas necesidades dietéticas. Se aceptan pagos con tarjeta de crédito (Visa / MasterCard) y en efectivo. Finalmente, el restaurante tiene capacidad para eventos privados de hasta 60 personas. En conclusión, Restaurant L'Era d'en Jaume se presenta como un destino culinario excepcional en Andorra. Su encanto radica en la combinación de una ubicación pintoresca en el tradicional pueblo de Llorts, un ambiente acogedor dentro de una histórica borda típica andorrana, una cocina auténticamente andorrana elaborada con ingredientes frescos y de calidad, y un servicio cálido y atento. Las numerosas opiniones positivas de los clientes resaltan la deliciosa comida, la hospitalidad excepcional y la excelente relación calidad-precio. Ya sea para reponer energías después de una caminata por la Ruta del Hierro o para disfrutar de una cena tranquila en un entorno encantador, L'Era d'en Jaume ofrece una experiencia gastronómica que captura la esencia del espíritu andorrano y deja una impresión duradera y sabrosa en todos sus visitantes. #LEradEnJaume #CocinaAndorrana #CocinaTradicional #CocinaCasera #CocinaDeNuestrasAbuelas #ValleDeOrdino #ChefPepRamos #GastronomíaAndorrana #IngredientesFrescos #ComidaDeCalidad #SaboresAuténticos #RiquezaGastronómica #CarnesALaBrasa #ConejoConTomate #Xai #TrinxatDeMuntanya #HabasConChipirones #ChurrascoAndorrano #Escudella #PiesDeCerdo #MorroDeBacalao #MúrgulesConFoie #CostillasDeCordero #EntrañaDeBuey #JouesDePorcIbérique #ArrozDeMontaña #PostresCaseros #ExperienciaGastronómica #AltaCocina #TradiciónYModernidad #SaboresDeAndorra #RestauranteAndorra #AndorraRestaurante #BordaOrdino #BordatipicaOrdino #lamejorbordadeordino #arcalis #Andorre #andorra #llorts #lacortinada
L'Era d'en Jaume: Un Rincón Auténtico de la Gastronomía Andorrana en el Corazón de Llorts en el Principado de Andorra, un país de ensueño enclavado en la majestuosa cordillera de los Pirineos, cautiva a sus visitantes con paisajes espectaculares y una rica herencia cultural. En este entorno idílico, donde la naturaleza se fusiona con la tradición, se encuentra un verdadero tesoro culinario: el Restaurant L'Era d'en Jaume, ubicado en el encantador pueblo de Llorts, en la parroquia de Ordino. Este establecimiento no es simplemente un lugar para comer; es una puerta de entrada a la esencia misma de la cocina andorrana, donde los sabores auténticos se entrelazan con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional Su presencia destacada entre los diez mejores restaurantes de Ordino subraya su reputación y la calidad de su propuesta, convirtiéndolo en una experiencia imprescindible para quienes desean sumergirse en la cultura local a través de sus sabores Su inclusión como una de las mejores experiencias cerca de su ubicación sugiere que una visita a L'Era d'en Jaume trasciende lo gastronómico, ofreciendo un componente esencial para una vivencia completa en Andorra Llorts, el hogar de L'Era d'en Jaume, es un pueblo que parece sacado de un cuento, con su atmósfera "pequeña y rústica" que evoca una sensación de tranquilidad y autenticidad Este enclave, descrito como una "aldea románica excepcionalmente encantadora"  transporta a los visitantes a un pasado lleno de historia y tradición. Las casas, construidas con piedra y madera, adornadas con vibrantes flores rojas, denominadas geranios, durante los meses de verano, pintan un cuadro idílico que deleita la vista y el espíritu La proximidad a la histórica Iglesia de San Serni, una joya románica del siglo XIV. Añade una dimensión cultural a la visita, invitando a explorar el patrimonio local antes o después de disfrutar de una deliciosa comida. La reiterada mención del encanto rústico y el contexto histórico de Llorts establece un escenario único y genuino para el restaurante Borda típica de Ordino, camino de la Estación de Esquí Ordino Arcalis, atrayendo a aquellos que buscan experiencias que van más allá de lo puramente comercial La imagen de las flores rojas en verano añade un toque sensorial que hace la descripción más viva y atractiva. El restaurante en sí se encuentra dentro de una "borda típica de montaña" Nosotros la denominamos la mejor Borda de Ordino. Una construcción tradicional profundamente arraigada en la historia de Andorra. Este edificio, que data originalmente del siglo XVII y fue restaurado con esmero en la década de 1980, ha conservado su encanto original Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un personal muy atento y profesional y dos magníficos comedores: uno más íntimo en la planta baja, con capacidad para veinte personas, y otro más amplio en el primer piso, que puede acoger hasta cincuenta Además, una pequeña terraza ofrece vistas panorámicas del pintoresco pueblo de Llorts y su emblemática iglesia El hecho de que el restaurante ocupe una borda con siglos de historia, cuidadosamente restaurada, refleja un compromiso con la preservación del patrimonio arquitectónico local, brindando a los visitantes un ambiente singular y auténtico La presencia de la terraza con vistas sugiere una experiencia gastronómica aún más especial, especialmente en los días soleados, convirtiéndose en un atractivo adicional para los comensales En L'Era d'en Jaume, la cocina es una celebración de la tradición andorrana, ofreciendo a los comensales la oportunidad de degustar la auténtica "cocina casera andorrana" (La cocina de nuestras abuelas) del valle de Ordino El restaurante se enorgullece de servir "cocina tradicional de siempre" elaborada con técnicas culinarias modernas que realzan los sabores y texturas característicos del chef Pep Ramos. La dedicación a la calidad se manifiesta en la selección de ingredientes frescos y de primera categoría, con el propio chef visitando personalmente el mercado y los mayoristas dos veces por semana. Esta meticulosa atención al producto asegura que cada plato sea una expresión genuina del terruño andorrano. Se percibe que el restaurante no solo ofrece comida, sino una conexión con las emociones y la historia de los pastores a través de sus recetas tradicionales. La constante referencia a la cocina "auténtica" y "tradicional", junto con la mención de la "cocina casera", establece a L'Era d'en Jaume como un destino clave para quienes desean experimentar los verdaderos sabores de Andorra 1. La implicación personal del chef en la obtención de los ingredientes subraya la dedicación del restaurante a la excelencia culinaria La carta de L'Era d'en Jaume es un homenaje a la riqueza gastronómica del Principado de Andorra, ofreciendo auténtica cocina tradicional andorrana, con una variedad de platos que evocan la tradición y el sabor. Entre sus especialidades más destacadas se encuentran las "carnes a la brasa" el "conejo con tomate", el tierno "xai", (cordero asado), el tradicional "trinxat" de "Muntanya", típico de Andorra y de las comarcas catalanas próximas, como la Cerdanya, las sabrosas "habas con chipirones", el auténtico "churrasco andorrano" y la reconfortante "escudella".  Para los paladares más aventureros, se ofrecen exquisitos "pies de cerdo con caracoles y setas", un delicado "morro de bacalao gratinado con 'all i oli'" y unas sofisticadas "'múrgules' con hígado de pato y crema con trufa". Los amantes de la carne pueden deleitarse con las "costillas de cordero lechal". Y la jugosa "entraña de buey". El chef también recomienda probar las "joues de porc ibérique mijotées au vin et aux champignons" (Galtas o carrilleras de cerdo ibérico estofadas al vino y con champiñones o setas del valle de Ordino). Y para una experiencia culinaria aún más especial, se puede encargar el "arroz de montaña".  Los comensales suelen destacar las "raciones abundantes" Y los deliciosos "postres caseros" que completan una experiencia gastronómica inolvidable. La amplia variedad de platos tradicionales refleja la riqueza culinaria de Andorra, ofreciendo opciones para todos los gustos. La inclusión de platos tanto clásicos como más elaborados demuestra la versatilidad y el compromiso del restaurante con la cocina local La mención de porciones generosas y postres caseros subraya la dedicación del establecimiento Borda Ordino L'Era d'en Jaume a brindar una experiencia completa y satisfactoria. La hospitalidad en L'Era d'en Jaume es un reflejo de la calidez familiar que caracteriza a este establecimiento. Ser un negocio "familiar" a menudo se traduce en un servicio más atento y personalizado. El restaurante está "bien gestionado por Pep Ramos, el chef y propietario" cuya pasión y dedicación se transmiten en cada detalle. Los clientes han elogiado el "maravilloso trato" recibido, incluso recordando con cariño conversaciones con Josep (probablemente Pep), lo que ilustra la interacción amigable y cercana con el dueño. Los propietarios son descritos como "cálidos y acogedores", creando un ambiente donde los visitantes se sienten como en casa. El personal también recibe comentarios positivos por su amabilidad. Esta constante alabanza al servicio y la mención de interacciones positivas con el propietario resaltan la atmósfera cálida y acogedora del restaurante. Este toque personal contribuye significativamente a una experiencia gastronómica memorable. La atención al detalle es otra de las señas de identidad de L'Era d'en Jaume. Un cliente destacó la amabilidad y profesionalidad del personal, así como el cuidado servicio de mesa, que incluye manteles, servilletas y una cristalería adecuada. Además, la carta está traducida a varios idiomas, un detalle considerado de gran utilidad para los turistas internacionales. Estos pequeños detalles demuestran el compromiso del restaurante con la excelencia y el confort de sus clientes. Los comensales que han visitado L'Era d'en Jaume no dudan en compartir sus experiencias positivas. Muchos destacan la atmósfera "pequeña y rústica" y la belleza de la "preciosa borda". Otros mencionan el encanto del "restaurante pequeño y muy coqueto" y el entorno "pintoresco y auténtico". La "típica y suculenta 'cocina casera'" recibe elogios constantes, al igual que la calidad de los productos y los platos "sencillos y buenos". Un cliente calificó la comida con un "10 sobre 10", destacando su abundancia, la calidad de los ingredientes y la excelente presentación. Platos específicos como la sopa y la ternera guisada fueron descritos como "deliciosos" y "espectaculares", resaltando el carácter casero de la comida. La comida en general es consistentemente calificada como "deliciosa" e "increíble". El "maravilloso trato" y el "servicio muy agradable" también son aspectos recurrentes en las opiniones de los visitantes. Un testimonio particularmente emotivo describe una comida "perfecta" y una conversación con Josep como el "broche de oro de un día inolvidable". Además, la relación calidad-precio es consistentemente calificada como "muy buena". La gran cantidad de comentarios positivos que resaltan la atmósfera, la comida, el servicio y el valor del restaurante sirven como una poderosa prueba de su excelencia constante. L'Era d'en Jaume no es solo un lugar para disfrutar de una excelente comida; también es el punto de parada ideal para quienes han pasado el día explorando las maravillas de Andorra. Su ubicación estratégica lo convierte en un lugar perfecto para "reponer fuerzas" después de recorrer la famosa "Ruta del Hierro" (Ruta del Ferro). Además, su cercanía a la histórica "Iglesia de San Serni", mencionada como uno de los "lugares de interés cercanos", permite combinar una experiencia gastronómica con una visita cultural. La proximidad del restaurante a las atracciones locales lo convierte en una opción conveniente y atractiva para los turistas que desean maximizar su tiempo en la zona de Ordino (Parroquia de Ordino). Para aquellos que deseen visitar este encantador restaurante, es útil conocer algunos detalles prácticos. La dirección exacta es "Av. de l'Angonella, AD300 Llorts, Ordino, Andorra". El número de teléfono principal es el "+376 850 667", aunque también se menciona el "+376 324 602" 7para posible verificación. Se puede encontrar más información en la dirección de correo electrónico "leradenjaume@andorra.ad" 3 y en su página de Facebook "www.facebook.com". Los horarios de apertura son de lunes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00, y los domingos de 13:00 a 16:00. El restaurante ofrece "wifi gratuito" y cuenta con un amplio "aparcamiento gratuito junto al restaurante". Además, se informa de la posibilidad de ofrecer opciones sin gluten, sin lactosa y sin fructosa, lo que lo hace accesible a personas con diversas necesidades dietéticas. Se aceptan pagos con tarjeta de crédito (Visa / MasterCard) y en efectivo. Finalmente, el restaurante tiene capacidad para eventos privados de hasta 60 personas. En conclusión, Restaurant L'Era d'en Jaume se presenta como un destino culinario excepcional en Andorra. Su encanto radica en la combinación de una ubicación pintoresca en el tradicional pueblo de Llorts, un ambiente acogedor dentro de una histórica borda típica andorrana, una cocina auténticamente andorrana elaborada con ingredientes frescos y de calidad, y un servicio cálido y atento. Las numerosas opiniones positivas de los clientes resaltan la deliciosa comida, la hospitalidad excepcional y la excelente relación calidad-precio. Ya sea para reponer energías después de una caminata por la Ruta del Hierro o para disfrutar de una cena tranquila en un entorno encantador, L'Era d'en Jaume ofrece una experiencia gastronómica que captura la esencia del espíritu andorrano y deja una impresión duradera y sabrosa en todos sus visitantes. #LEradEnJaume #CocinaAndorrana #CocinaTradicional #CocinaCasera #CocinaDeNuestrasAbuelas #ValleDeOrdino #ChefPepRamos #GastronomíaAndorrana #IngredientesFrescos #ComidaDeCalidad #SaboresAuténticos #RiquezaGastronómica #CarnesALaBrasa #ConejoConTomate #Xai #TrinxatDeMuntanya #HabasConChipirones #ChurrascoAndorrano #Escudella #PiesDeCerdo #MorroDeBacalao #MúrgulesConFoie #CostillasDeCordero #EntrañaDeBuey #JouesDePorcIbérique #ArrozDeMontaña #PostresCaseros #ExperienciaGastronómica #AltaCocina #TradiciónYModernidad #SaboresDeAndorra #RestauranteAndorra #AndorraRestaurante #BordaOrdino #BordatipicaOrdino #lamejorbordadeordino #arcalis #Andorre #andorra #llorts #lacortinada
L'Era d'en Jaume: Un Rincón Auténtico de la Gastronomía Andorrana en el Corazón de Llorts en el Principado de Andorra, un país de ensueño enclavado en la majestuosa cordillera de los Pirineos, cautiva a sus visitantes con paisajes espectaculares y una rica herencia cultural. En este entorno idílico, donde la naturaleza se fusiona con la tradición, se encuentra un verdadero tesoro culinario: el Restaurant L'Era d'en Jaume, ubicado en el encantador pueblo de Llorts, en la parroquia de Ordino. Este establecimiento no es simplemente un lugar para comer; es una puerta de entrada a la esencia misma de la cocina andorrana, donde los sabores auténticos se entrelazan con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional Su presencia destacada entre los diez mejores restaurantes de Ordino subraya su reputación y la calidad de su propuesta, convirtiéndolo en una experiencia imprescindible para quienes desean sumergirse en la cultura local a través de sus sabores Su inclusión como una de las mejores experiencias cerca de su ubicación sugiere que una visita a L'Era d'en Jaume trasciende lo gastronómico, ofreciendo un componente esencial para una vivencia completa en Andorra Llorts, el hogar de L'Era d'en Jaume, es un pueblo que parece sacado de un cuento, con su atmósfera "pequeña y rústica" que evoca una sensación de tranquilidad y autenticidad Este enclave, descrito como una "aldea románica excepcionalmente encantadora"  transporta a los visitantes a un pasado lleno de historia y tradición. Las casas, construidas con piedra y madera, adornadas con vibrantes flores rojas, denominadas geranios, durante los meses de verano, pintan un cuadro idílico que deleita la vista y el espíritu La proximidad a la histórica Iglesia de San Serni, una joya románica del siglo XIV. Añade una dimensión cultural a la visita, invitando a explorar el patrimonio local antes o después de disfrutar de una deliciosa comida. La reiterada mención del encanto rústico y el contexto histórico de Llorts establece un escenario único y genuino para el restaurante Borda típica de Ordino, camino de la Estación de Esquí Ordino Arcalis, atrayendo a aquellos que buscan experiencias que van más allá de lo puramente comercial La imagen de las flores rojas en verano añade un toque sensorial que hace la descripción más viva y atractiva. El restaurante en sí se encuentra dentro de una "borda típica de montaña" Nosotros la denominamos la mejor Borda de Ordino. Una construcción tradicional profundamente arraigada en la historia de Andorra. Este edificio, que data originalmente del siglo XVII y fue restaurado con esmero en la década de 1980, ha conservado su encanto original Al cruzar sus puertas, los comensales son recibidos por un personal muy atento y profesional y dos magníficos comedores: uno más íntimo en la planta baja, con capacidad para veinte personas, y otro más amplio en el primer piso, que puede acoger hasta cincuenta Además, una pequeña terraza ofrece vistas panorámicas del pintoresco pueblo de Llorts y su emblemática iglesia El hecho de que el restaurante ocupe una borda con siglos de historia, cuidadosamente restaurada, refleja un compromiso con la preservación del patrimonio arquitectónico local, brindando a los visitantes un ambiente singular y auténtico La presencia de la terraza con vistas sugiere una experiencia gastronómica aún más especial, especialmente en los días soleados, convirtiéndose en un atractivo adicional para los comensales En L'Era d'en Jaume, la cocina es una celebración de la tradición andorrana, ofreciendo a los comensales la oportunidad de degustar la auténtica "cocina casera andorrana" (La cocina de nuestras abuelas) del valle de Ordino El restaurante se enorgullece de servir "cocina tradicional de siempre" elaborada con técnicas culinarias modernas que realzan los sabores y texturas característicos del chef Pep Ramos. La dedicación a la calidad se manifiesta en la selección de ingredientes frescos y de primera categoría, con el propio chef visitando personalmente el mercado y los mayoristas dos veces por semana. Esta meticulosa atención al producto asegura que cada plato sea una expresión genuina del terruño andorrano. Se percibe que el restaurante no solo ofrece comida, sino una conexión con las emociones y la historia de los pastores a través de sus recetas tradicionales. La constante referencia a la cocina "auténtica" y "tradicional", junto con la mención de la "cocina casera", establece a L'Era d'en Jaume como un destino clave para quienes desean experimentar los verdaderos sabores de Andorra 1. La implicación personal del chef en la obtención de los ingredientes subraya la dedicación del restaurante a la excelencia culinaria La carta de L'Era d'en Jaume es un homenaje a la riqueza gastronómica del Principado de Andorra, ofreciendo auténtica cocina tradicional andorrana, con una variedad de platos que evocan la tradición y el sabor. Entre sus especialidades más destacadas se encuentran las "carnes a la brasa" el "conejo con tomate", el tierno "xai", (cordero asado), el tradicional "trinxat" de "Muntanya", típico de Andorra y de las comarcas catalanas próximas, como la Cerdanya, las sabrosas "habas con chipirones", el auténtico "churrasco andorrano" y la reconfortante "escudella".  Para los paladares más aventureros, se ofrecen exquisitos "pies de cerdo con caracoles y setas", un delicado "morro de bacalao gratinado con 'all i oli'" y unas sofisticadas "'múrgules' con hígado de pato y crema con trufa". Los amantes de la carne pueden deleitarse con las "costillas de cordero lechal". Y la jugosa "entraña de buey". El chef también recomienda probar las "joues de porc ibérique mijotées au vin et aux champignons" (Galtas o carrilleras de cerdo ibérico estofadas al vino y con champiñones o setas del valle de Ordino). Y para una experiencia culinaria aún más especial, se puede encargar el "arroz de montaña".  Los comensales suelen destacar las "raciones abundantes" Y los deliciosos "postres caseros" que completan una experiencia gastronómica inolvidable. La amplia variedad de platos tradicionales refleja la riqueza culinaria de Andorra, ofreciendo opciones para todos los gustos. La inclusión de platos tanto clásicos como más elaborados demuestra la versatilidad y el compromiso del restaurante con la cocina local La mención de porciones generosas y postres caseros subraya la dedicación del establecimiento Borda Ordino L'Era d'en Jaume a brindar una experiencia completa y satisfactoria. La hospitalidad en L'Era d'en Jaume es un reflejo de la calidez familiar que caracteriza a este establecimiento. Ser un negocio "familiar" a menudo se traduce en un servicio más atento y personalizado. El restaurante está "bien gestionado por Pep Ramos, el chef y propietario" cuya pasión y dedicación se transmiten en cada detalle. Los clientes han elogiado el "maravilloso trato" recibido, incluso recordando con cariño conversaciones con Josep (probablemente Pep), lo que ilustra la interacción amigable y cercana con el dueño. Los propietarios son descritos como "cálidos y acogedores", creando un ambiente donde los visitantes se sienten como en casa. El personal también recibe comentarios positivos por su amabilidad. Esta constante alabanza al servicio y la mención de interacciones positivas con el propietario resaltan la atmósfera cálida y acogedora del restaurante. Este toque personal contribuye significativamente a una experiencia gastronómica memorable. La atención al detalle es otra de las señas de identidad de L'Era d'en Jaume. Un cliente destacó la amabilidad y profesionalidad del personal, así como el cuidado servicio de mesa, que incluye manteles, servilletas y una cristalería adecuada. Además, la carta está traducida a varios idiomas, un detalle considerado de gran utilidad para los turistas internacionales. Estos pequeños detalles demuestran el compromiso del restaurante con la excelencia y el confort de sus clientes. Los comensales que han visitado L'Era d'en Jaume no dudan en compartir sus experiencias positivas. Muchos destacan la atmósfera "pequeña y rústica" y la belleza de la "preciosa borda". Otros mencionan el encanto del "restaurante pequeño y muy coqueto" y el entorno "pintoresco y auténtico". La "típica y suculenta 'cocina casera'" recibe elogios constantes, al igual que la calidad de los productos y los platos "sencillos y buenos". Un cliente calificó la comida con un "10 sobre 10", destacando su abundancia, la calidad de los ingredientes y la excelente presentación. Platos específicos como la sopa y la ternera guisada fueron descritos como "deliciosos" y "espectaculares", resaltando el carácter casero de la comida. La comida en general es consistentemente calificada como "deliciosa" e "increíble". El "maravilloso trato" y el "servicio muy agradable" también son aspectos recurrentes en las opiniones de los visitantes. Un testimonio particularmente emotivo describe una comida "perfecta" y una conversación con Josep como el "broche de oro de un día inolvidable". Además, la relación calidad-precio es consistentemente calificada como "muy buena". La gran cantidad de comentarios positivos que resaltan la atmósfera, la comida, el servicio y el valor del restaurante sirven como una poderosa prueba de su excelencia constante. L'Era d'en Jaume no es solo un lugar para disfrutar de una excelente comida; también es el punto de parada ideal para quienes han pasado el día explorando las maravillas de Andorra. Su ubicación estratégica lo convierte en un lugar perfecto para "reponer fuerzas" después de recorrer la famosa "Ruta del Hierro" (Ruta del Ferro). Además, su cercanía a la histórica "Iglesia de San Serni", mencionada como uno de los "lugares de interés cercanos", permite combinar una experiencia gastronómica con una visita cultural. La proximidad del restaurante a las atracciones locales lo convierte en una opción conveniente y atractiva para los turistas que desean maximizar su tiempo en la zona de Ordino (Parroquia de Ordino). Para aquellos que deseen visitar este encantador restaurante, es útil conocer algunos detalles prácticos. La dirección exacta es "Av. de l'Angonella, AD300 Llorts, Ordino, Andorra". El número de teléfono principal es el "+376 850 667", aunque también se menciona el "+376 324 602" 7para posible verificación. Se puede encontrar más información en la dirección de correo electrónico "leradenjaume@andorra.ad" 3 y en su página de Facebook "www.facebook.com". Los horarios de apertura son de lunes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00, y los domingos de 13:00 a 16:00. El restaurante ofrece "wifi gratuito" y cuenta con un amplio "aparcamiento gratuito junto al restaurante". Además, se informa de la posibilidad de ofrecer opciones sin gluten, sin lactosa y sin fructosa, lo que lo hace accesible a personas con diversas necesidades dietéticas. Se aceptan pagos con tarjeta de crédito (Visa / MasterCard) y en efectivo. Finalmente, el restaurante tiene capacidad para eventos privados de hasta 60 personas. En conclusión, Restaurant L'Era d'en Jaume se presenta como un destino culinario excepcional en Andorra. Su encanto radica en la combinación de una ubicación pintoresca en el tradicional pueblo de Llorts, un ambiente acogedor dentro de una histórica borda típica andorrana, una cocina auténticamente andorrana elaborada con ingredientes frescos y de calidad, y un servicio cálido y atento. Las numerosas opiniones positivas de los clientes resaltan la deliciosa comida, la hospitalidad excepcional y la excelente relación calidad-precio. Ya sea para reponer energías después de una caminata por la Ruta del Hierro o para disfrutar de una cena tranquila en un entorno encantador, L'Era d'en Jaume ofrece una experiencia gastronómica que captura la esencia del espíritu andorrano y deja una impresión duradera y sabrosa en todos sus visitantes. #LEradEnJaume #CocinaAndorrana #CocinaTradicional #CocinaCasera #CocinaDeNuestrasAbuelas #ValleDeOrdino #ChefPepRamos #GastronomíaAndorrana #IngredientesFrescos #ComidaDeCalidad #SaboresAuténticos #RiquezaGastronómica #CarnesALaBrasa #ConejoConTomate #Xai #TrinxatDeMuntanya #HabasConChipirones #ChurrascoAndorrano #Escudella #PiesDeCerdo #MorroDeBacalao #MúrgulesConFoie #CostillasDeCordero #EntrañaDeBuey #JouesDePorcIbérique #ArrozDeMontaña #PostresCaseros #ExperienciaGastronómica #AltaCocina #TradiciónYModernidad #SaboresDeAndorra #RestauranteAndorra #AndorraRestaurante #BordaOrdino #BordatipicaOrdino #lamejorbordadeordino #arcalis #Andorre #andorra #llorts #lacortinada
Restaurante l'Era d'en Jaume cocina Andorrana Mediterránea en Llorts En el bonito pueblecito de Llorts, (Ordino) el restaurante l’Era d’en Jaume te hará descubrir la cocina típica andorrana. Se trata de una cocina rica con productos de la tierra: conejo, ternera Andorrana, viñedos, morillas, setas de temporada, frutos rojos recogidos a centenares de metros y otros productos de carnes de las mejores razas cuando se presenta. La temporada; Aquí tienes algunos productos, entre muchos otros que te ofrece el restaurante Era d’en Jaume.  El pueblo de Llorts se encuentra en la carretera que va a la estación de esquí de Arcalis a 6 km de Ordino. Las casas tradicionales andorranas están construidas en piedra y en verano tendrás la oportunidad de disfrutar de todos los balcones floridos de geranios, un encanto para la vista.  La Borda Restaurante l’Era d’en Jaume está situada en Llorts, un pequeño núcleo de casas rústicas (de piedra y madera con flores rojas en las ventanas en verano) que se aglutinan en torno a la Iglesia de San Serni (Románico del S. XIV) en la parroquia de Ordino (a 3 min. de la población principal de Ordino).  La borda de l’Era d’en Jaume está justo junto a la Iglesia. Dispone de 2 salas. Una pequeña en la planta de entrada con capacidad para 20 personas y una más grande en la primera planta con capacidad para 50 personas. En esta segunda planta hay una pequeña terraza (ideal como salida para los fumadores) con hermosas vistas al pueblecito de Llorts y su iglesia.  En L’Era d’en Jaume se puede degustar la gastronomía tradicional andorrana a la que se aplican técnicas modernas de cocina, con aromas y texturas propios del chef Pep Ramos, aunque es un restaurante equipado con los mejores hornos entre ellos un Josper y para cocinar a baja temperatura un horno Rational (Lo mejor para la cocina sabrosa y moderna). Sugerencia del Chef: carrilleras de cerdo estofadas con vino y boletus. Especialidades:  Pies de cerdo con caracoles y setas, Morro de bacalao gratinado con "all i olí", "Múrgules" (variedad de seta) con hígado de pato y crema con trufa, Carne a la brasa de carbón, Costillas de cordero lechal, Entrañas de buey... Deliciosos postres caseros. Buen menú: Menú siempre interesante, con buena relación calidad-precio, ideal reservar antes. Buena atención por parte del servicio. Comida excelente, un ambiente además de encantador es muy ameno y el trato tanto del propietario como del personal es increíble. Recomiendo al 100 x 100. Excelente servicio, rica comida, borda tradicional. Pequeña borda tradicional de Andorra, menú diario bastante caro sin incluir bebida con bastantes opciones a elegir. Está claro que aquí se come no bastante bien, sino muy bien. Destacar el excelente servicio que nos prestó el camarero de origen salmantino. Nos gustó mucho el pan y la Olleta. Restaurante ubicado en un entorno idílico. Comida con calidad y precio muy buena, a destacar: "la olla de la abuela" que estaba exquisita. Fue la primera vez que fuimos al restaurante Borda L'Era d'en Jame y la verdad es que nos encantó el sitio, la comida buenísima y el trato excepcional. Para repetir sin ninguna duda y recomendar, le doy un 10.

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