Sovint, passant pel poble de Llorts, a la petita placeta a tocar de l’església, hi troben prenent la fresca l’entranyable Pep Ramos. Cuiner, empresari i també formador dins del gremi, va arribar a Andorra fa 32 anys procedent de Mallorca. Des de llavors no l’ha abandonat. En Pep és una persona entranyable, extravertida i amant d’una bona conversa. Des d’aquesta placeta de Llorts xerra amb les persones que hi passen, sobre el poble, sobre llocs d’interès a visitar a la zona, o sobre l’actualitat en general. A la vegada, convida a tothom que hi passa a entrar al seu restaurant. Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant l’Era d’en Jaume. Un restaurant que té 35 anys de vida, ubicat a una era (antiga construcció de pedra per guardar els ramats i l’herba, vindria a ser el mateix que una borda, però, en aquest cas, dins del poble), que inicialment va ser gestionada per uns francesos i per una cuinera de Puigcerdà. L'entrada a l'establiment. / L'Era d'en Jaume Ramos es va quedar seduït per la idíl·lica era, la qual data del segle XVII (segons indica una pedra picada a mà que està damunt de la porta) i que és propietat de Casa Cabanes. També va enamorar-se de l'interior i de les possibilitats gastronòmiques que oferia el restaurant. I evidentment també del seu entorn, “un dels més macos de tot Andorra”, tal com ell mateix defineix. "Fa quinze anys en Pep Ramos va descobrir el restaurant, i se'n va enamorar" Li va costar uns anys, però finalment en fa deu va aconseguir quedar-se amb la gerència del restaurant.
Descobreix les nostres 𝐣𝐨𝐢𝐞𝐬 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 a L’Era d’en Jaume! 🍽 Preparades amb dedicació i passió, cada plat destaca per la seva exquisida combinació de 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐬 i 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐞𝐬. Des…
A L’Era d’en Jaume, cada producte és seleccionat amb cura i preparat amb passió. Des dels ingredients locals fins a les millors matèries primeres, cada detall reflecteix el nostre 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐢́𝐬…
En cada plat i en cada postre que servim, fem honor dels valors arrelats en la nostra història: 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́, 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨́ 𝐢 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́ 🍽️ Des de les receptes…
Mai és un mal dia per gaudir d’una cervesa mentre contemplem les vistes que ens ofereix Llorts ⛰️❤️🍻 Reserva la teva taula per aquest cap de setmana!
Submergeix-te en l’atmosfera màgica d’aquest encantador poble de muntanya. Amb els seus carrers empedrats, la seva església centenària i el seu entorn natural impressionant, 𝐋𝐥𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐞́𝐬 𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢́ 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫…
𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧, el mag de la cuina, qui dona forma als combinació gastronòmics més exquisits, us assegura que cada un dels nostres plats està elaborat amb 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐬 i preparats amb…
Al cor de Llorts, s’alça la nostra Borda del segle XVII, testimoni de la història del nostre poble. Mantenint intactes els seus elements originals, aquest lloc emblemàtic és molt més…
El cua de bou és originàriament un guisat típic de la cuina andalusa i en L’Era d’en Jaume ho adoptem com a propi i li vam donar el nostre toc…
Un 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫𝐨́𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 és tot el que necessites per posar-li fermall d’or a una 𝐯𝐞𝐭𝐥𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥! Us esperem 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐣𝐨𝐮𝐬 𝐚 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐫𝐭𝐬 de 13 a 16 i de 20 a…
Gaudeix del sabor de la 𝐜𝐮𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐨𝐥𝐚𝐧𝐚. Aquesta amanida de ventresca i tomàquet ho té tot! 𝐅𝐞𝐬 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 al link de la nostra bio 🍽